双层水浴杀菌锅的图片，水浴杀菌锅，样式杀菌锅水浴杀菌锅
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双层水浴式杀菌锅的工作原理
杀菌原理是通过热水罐内121℃的杀菌水注入锅内中和后温度在100-110℃，完全浸泡全部食品，在杀菌软化水不断循环的同时，纯净蒸汽蒸汽压力0.4-0.6mpa直接给锅内的杀菌软化水加热---时补充压缩空气，升温迅速在食品初温25℃左右时，只需要8-15min就能达到121℃，这样既---了在设定温度下的杀菌，而且不会出现涨袋的现象。能在的时间内加工出合格产品。
该杀菌锅直接用蒸汽升温，直接用常温软化水降温，柔和的多阶段杀菌工艺直观可控，升温迅速，降温时快捷，---了产品能够在的时间内达到预定的杀菌效果。
压缩空气可以在整个的加工处理循环过程中使用。它可以程序化地按照工艺要求，通过自动调节阀门进行加压与减压。
加工方面: 锅体焊接采用等离子自动焊，。
材 料： 选用进口304不锈钢材料。
外 观： 保温部分采用不锈钢镜面板，其余不锈钢部件采用机械抛光，符合食品卫生和美观要求。
控制特点：整个过程由电脑plc全自动控制，只要按动启动开关设备进行工作。并且可以提前设定100种杀菌工艺，罐头杀菌锅，杀菌时只要提前调出工艺方案即可。在调试阶段或生产过程现异常现象可以通过手动操作完成整个杀菌过程。
热分布测定：每一台杀菌锅出厂前需进行严格的热分布测定，保温阶段温度误差严格控制在0.5℃以内，压力误差保持在±0.01mpa范围内.---锅内每罐产品在杀菌过程中的安全、---；
记录方式： 日本横河有纸记录仪，符合美国fda要求.
杀菌锅
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